蛋糕的做法

【杜仁杰】超简单无水蛋糕独家做法

微信扫一扫,分享到朋友圈

【杜仁杰】超简单无水蛋糕独家做法
0 0

【杜仁杰】超简单无水蛋糕独家做法独家做法由杜仁杰西点蛋糕培训学校小编精心编辑发布,这是第4300篇关于【杜仁杰】超简单无水蛋糕独家做法的文章,以下希望对你有帮助。

超简单无水蛋糕

超简单无水蛋糕

用料

鸡蛋 2个
细砂糖 20克
面粉 36克
食用油 几滴

超简单无水蛋糕的做法

  1. 将细砂糖倒入蛋液里面
    超简单无水蛋糕
  2. 开3档搅拌均匀打到有大的泡泡
    超简单无水蛋糕
  3. 转到6档高速打发到颜色微微发白
    超简单无水蛋糕
  4. 打到有阻力,并且纹路不会马上消失的时候就可以停止打发,划8字纹路不会消失这样就可以了。
    超简单无水蛋糕
  5. 这时烤箱预热150度10分钟,                       面粉要过筛,先筛入一半面粉用刮刀切拌,拌到没有干粉
    超简单无水蛋糕
  6. 再筛入另外一半,翻拌至面糊没有干粉而且丝滑
    超简单无水蛋糕
  7. 模具刷一下油,用勺子挖面糊装8分满量。(喜欢加芝麻可以现在铺在表面)
    超简单无水蛋糕
  8. 170度烤15分钟左右出炉晾凉就可以拉
    超简单无水蛋糕

小贴士

翻拌要用刮刀不要用打蛋器继续转圈,会出面筋和消泡。

以上就是杜仁杰【杜仁杰】超简单无水蛋糕独家做法独家做法相关内容,希望能你参考。

展开阅读全文
我还没有学会写个人说明!

【杜仁杰】超详细步骤戚风蛋糕独家做法

上一篇

【杜仁杰】肉松蛋糕卷独家做法

下一篇

你也可能喜欢

评论已经被关闭。

插入图片

热门西点分类

【杜仁杰】超简单无水蛋糕独家做法

长按储存图像,分享给朋友

微信扫一扫

微信扫一扫