西点创业全能培训班

精品西点创业全能培训班-有关西点的所有培训课程
烘焙原料应用与原料属性及工具了解;设备操作与安全使用;老师示范与讲解,学员全程大量实操,会从原料解析、工艺解析,面包缺点及补救措施,实际操作全方位的模式来教课,确保真正的不放过一个制作细节,确保系统透彻的吸收每个产品的制作。

西点创业全能培训班课程理论

理论是实践的基础,学好理论,再理论联系实际,可以更快更好的学习课程。
专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法等等
奶油霜蛋糕的基础知识和工具使用,机器设备的正确操作方法等等
学习掌握奶油霜的制作过程:湿性/中性/干性打发详细介绍;
韩式裱花奶油霜的制作方法及运用技巧,透明奶油霜专业调色系统学习等等
学习掌握了解各款蛋糕胚用途,可用造型,把控奶油与蛋糕胚间层次感,光滑度等等
植物奶油性质/特点及用途/保存方法/口感搭配及改良等等

创业全能培训班学员评价

西点创业课程内容 - 实践操作

学完理论,开始进入真实的实操。