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2019-05
❄️☃️????????????????????????????迎面向我们走来的是圣诞老人雪橇车队方阵,打头的是曾因一曲《Rudolph the Rednosed Reindeer》走红的车队队长Rudolph~ 紧跟其后的是棕色鼻子的Cupid、Vixen和Dasher。 它们的口号是“没时间解释了,快上车!” 让我们用热烈的掌声...
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2019-05
杜仁杰抹茶戚风蛋糕卷独家做法给大家分享出来,希望在闲暇的夏日,给你带来可口的蛋糕卷。 防止有抹茶颗粒的小方法,也能让蛋糕片更柔软好卷起~ 【以下材料分量可制作边长为28cm的正方形蛋糕片一份】 用料 蛋糕体 鸡蛋(带壳约重65g) 3个 ...
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2019-05
用的配方芝士比例很高,我用的比较浓郁的安佳,成品奶香十足,做6寸的话,适合6-8人一起分享,可以花个半小时做一个,饭后端出来,也挺不错,当然形状上也可以很多变,各种小慕斯圈,各种杯子,随你创意啦。 配方是一个6寸的量 用料 黄油 40g 消...
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2019-04
夏天还没有悄悄过去,做一份不需要烤箱的水果慕斯蛋糕,介乎冰淇淋与蛋糕间,心情处于甜蜜和幸福间,给夏季的胃降温,给甜蜜一丝缝隙透进去。冰凉爽滑的口感,像冰淇淋一样的蛋糕,一定会给这个夏天的你带去不一样的灵感。在消暑的同时也会带给你幸福惬意的美好感受...
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2019-04
茶走是指奶茶不要加入砂糖和淡奶,转而加入炼奶,源自港式丝袜奶茶。 数十年前一些食客,害怕奶茶加入砂糖会惹痰。因此在光顾冰室或茶餐厅叫奶茶时,会要求不要加入砂糖,而改用炼奶,後来这种做法就成为了茶走。 茶走的做法也是超级简单~家里只要有茶叶和炼奶就...
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2019-04
记录拉过的叶子 咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家。 咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼...
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2019-04
家住煲汤文化源远流长的两广地区,家中有从医药公司退休、深谙十全大补丸之道的老宝贝外婆。在“汤水养生”的药膳文化熏陶下,自幼便喜欢跟滋补食材打交道,绝对是保温杯泡枸杞的养生girl。 花胶性平,滋补而不燥,可增强抵抗力和免疫力,适合各种体质的人群四季滋...
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2019-04
新鲜自制的放心面包。金黄金黄地色泽,绝对能给你带来满满的食欲!早上来一块,配上一杯牛奶或者豆浆,两种美味的碰撞,激活动你舌尖上的味蕾,细细地品尝,感受生活带来的美好!然后一天的早上又开始了…… 用料 面团材料: 高筋面粉 300g ...
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2019-04
做千层蛋糕的材料其实都是大同小异的,主要是煎皮的方法,皮煎好了,这个蛋糕也就成功了七成。做这种蛋糕的难度也并不高,主要还是要有耐心,一张张的饼皮要慢慢的摊出来,然后又要一张张的夹奶油后叠起来。我这个菜谱说的就是我自己的一些小经验,希望能帮助更多的...