杜仁杰童年回忆生日蛋糕的独家做法

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小孩子过生日，最想要的一定是生日蛋糕，很多家长选择直接在蛋糕店订一个，有些家长就很有心，自己动手做蛋糕给小孩过生日，不会做怎么办呢？杜仁杰跟大家分享童年回忆生日蛋糕的独家做法。
这个蛋糕是做给一个2岁的小女孩的。小女孩一定拒绝不了各种粉红，孩子还小所以尽量的往童趣里走。本来这个蛋糕的主题是星梦童话，可是后来做的过程改了些元素最后完全偏离了原来的构想。还放弃了一些小物件，因为蛋糕体是8寸的，所有东西都放上去的话，有点杂了。只得放弃，其中还犯了个错误，后来发现后补救了，但是蛋糕就没有再拍。哈哈，这个蛋糕是有小瑕疵的，大家发现了没有！

用料

8寸乳酪戚风1块
淡奶油300克左右
奶油霜100克左右
装饰饼干若干
蓝莓果酱70克左右
色素一点点
糖粉（淡奶油用）30克

粉红的童年–生日蛋糕的做法

  1. 按照乳酪戚风的做法做一个8寸的蛋糕，因为想大一点我在正常的配方上多加了一个蛋白

  2. 蛋糕切成三片

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤2

  3. 抹奶油抹蓝莓酱覆盖上第二片蛋糕再重复以上操作

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤3

  4. 表面抹上打发的淡奶油

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤4

  5. 抹平以后裱上花边和装饰

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤5

  6. 开始摆放原来准备好的饼干

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤6

  7. 放到后来放弃了一些原来的构想

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤7

  8. 完工，奶油抹面还是比较无奈，特别是侧面。功夫不到位啊！

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤8

  9. 粗看自己还是很满意的，朋友也很满意。哈哈略有成就感

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤9

童年回忆生日蛋糕的独家做法分享完成，现在你会做了吗？如果还不会，那就学学杜仁杰蛋糕做法大全，或者参加蛋糕培训班。