杜仁杰童年回忆生日蛋糕的独家做法

小孩子过生日,最想要的一定是生日蛋糕,很多家长选择直接在蛋糕店订一个,有些家长就很有心,自己动手做蛋糕给小孩过生日,不会做怎么办呢?杜仁杰跟大家分享童年回忆生日蛋糕的独家做法
这个蛋糕是做给一个2岁的小女孩的。小女孩一定拒绝不了各种粉红,孩子还小所以尽量的往童趣里走。本来这个蛋糕的主题是星梦童话,可是后来做的过程改了些元素最后完全偏离了原来的构想。还放弃了一些小物件,因为蛋糕体是8寸的,所有东西都放上去的话,有点杂了。只得放弃,其中还犯了个错误,后来发现后补救了,但是蛋糕就没有再拍。哈哈,这个蛋糕是有小瑕疵的,大家发现了没有!

用料

8寸乳酪戚风1块
淡奶油300克左右
奶油霜100克左右
装饰饼干若干
蓝莓果酱70克左右
色素一点点
糖粉(淡奶油用)30克

粉红的童年–生日蛋糕的做法

  1. 按照乳酪戚风的做法做一个8寸的蛋糕,因为想大一点我在正常的配方上多加了一个蛋白

  2. 蛋糕切成三片

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤2

  3. 抹奶油抹蓝莓酱覆盖上第二片蛋糕再重复以上操作

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤3

  4. 表面抹上打发的淡奶油

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤4

  5. 抹平以后裱上花边和装饰

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤5

  6. 开始摆放原来准备好的饼干

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤6

  7. 放到后来放弃了一些原来的构想

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤7

  8. 完工,奶油抹面还是比较无奈,特别是侧面。功夫不到位啊!

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤8

  9. 粗看自己还是很满意的,朋友也很满意。哈哈略有成就感

    粉红的童年--生日蛋糕的做法 步骤9

童年回忆生日蛋糕的独家做法分享完成,现在你会做了吗?如果还不会,那就学学杜仁杰蛋糕做法大全,或者参加蛋糕培训班