小孩子过生日,最想要的一定是生日蛋糕,很多家长选择直接在蛋糕店订一个,有些家长就很有心,自己动手做蛋糕给小孩过生日,不会做怎么办呢?杜仁杰跟大家分享童年回忆生日蛋糕的独家做法。

这个蛋糕是做给一个2岁的小女孩的。小女孩一定拒绝不了各种粉红,孩子还小所以尽量的往童趣里走。本来这个蛋糕的主题是星梦童话,可是后来做的过程改了些元素最后完全偏离了原来的构想。还放弃了一些小物件,因为蛋糕体是8寸的,所有东西都放上去的话,有点杂了。只得放弃,其中还犯了个错误,后来发现后补救了,但是蛋糕就没有再拍。哈哈,这个蛋糕是有小瑕疵的,大家发现了没有!
用料
8寸乳酪戚风 | 1块 |
淡奶油 | 300克左右 |
奶油霜 | 100克左右 |
装饰饼干 | 若干 |
蓝莓果酱 | 70克左右 |
色素 | 一点点 |
糖粉(淡奶油用) | 30克 |